巴马小型猪有哪些品系

    巴马小型猪有多个品系，其中比较知名的有中农巴马小型猪 ApoE 和 LDLR 双基因缺失品系、中农巴马小型猪 ApoE 基因缺失品系、中农巴马小型猪 LDLR 基因缺失品系等。此外，还有广西巴马小型猪，其被培育出体型尽量小、两头乌毛色整齐、繁殖性能好、遗传性稳定、有关生物学特性明确、适于实验应用的小型猪品系。从江香猪、剑白香猪、藏香猪、巴马香猪等也属于偶蹄目香猪品种，这些香猪在一定程度上与巴马小型猪有相似之处。巴马香猪原产于广西巴马瑶族自治县，是一个具有悠久饲养历史和稳定遗传基因、品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。巴马香猪体重较轻，成年最大个体重 40 千克左右，饲养粗放，适应性和抗病能力强。其皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，食之肥而不腻，味美甘香，营养丰富，素有 “一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味” 之美誉，是猪类中的 “名门贵族”。