巴马香猪价格，古代被称为“贡品”的巴马香猪怎么样？
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在古代只有王公贵族才能吃的许多东西，随着生活水平的提高，现在逐渐进入了普通百姓人家。 今天我们所说的就是被誉为“猪中贵族”的巴马香猪，随着人们对于吃的要求越来越高，在百姓中慢慢的被关注起来.巴马香猪怎么样？巴马香猪价格呢？
第一。 巴马香猪怎么样？
巴马香猪，又称“两头黑”“香蕉猪”或“冬瓜猪”，是广西壮族自治区巴马瑶族自治县的特产。 据本地传说，巴马香猪是从当地野猪驯养而来的。在繁殖期间，它们不喂任何饲料，主要是玉米和番薯叶。他们散养在树林里，喝山泉水，山果和野草，野菜等，都成为巴马香猪的天然补品和零食。巴马香猪的形体精致，个体矮小，短而圆。 主要表现为两端黑色，中间白色。 一些个体背部和腰部有黑点，额头上有白线或倒三角形的白点，通常称为“两头黑”。与其他猪相比，巴马香猪具有很高的营养价值，含有蛋白质、氨基酸、钙和磷等。具有高蛋白而低脂肪和低卡路里等优良品质。 巴马香猪其营养物质通常要比普通猪好。
巴马香猪的皮薄肉细，肉质鲜红，脂肪白，肌肉纤维细，味道比普通猪肉更嫩。香猪这个名字的由来也是因为当外人吃这种猪的时候，即使不添加任何香料，调味品，也能甚感鲜香，因此逐渐得名被称为“香猪”。
第二，巴马香猪价格
现在的巴马香猪不仅是育种行业的一颗新星，而且在宠物行业也崭露头角。 因为具有繁殖率高，抗病率强，易于养殖等特点，目前香猪育种养殖越来越流行，许多人想购买巴马香猪种猪回去饲养。 但是面参差不齐的销售价格和香猪品种，很多初次接触认识巴马香猪的养殖户都会觉得一头雾水。据香猪协会市场人员称，种猪的价格取决于纯度、大小、是否原产地等，往年在原产地广西巴马县饲养的后备种猪20斤规格，价格从700元到900元/头不等。但是这两年由于非洲猪瘟等疫情影响，很多养殖户由于恐慌都提前屠宰，造成巴马香猪存栏量严重下滑。市场环境需求大于供应，所以不管是商品猪还是种猪价格都呈翻倍式的增长。
目前，巴马香猪商品猪有两种繁殖模式：自由放养和圈养。不同方式饲养的香猪价格不尽相同。在原始生态环境中饲养大量的巴马香猪是不太可能的，所以价格将比一般圈养的价格高得多。 原始生态饲养的巴
马香猪是最好的香猪肉，毛猪价格大约是每斤50元左右，圈养+分段放养的价格一般在40元/斤左右，纯粹
圈养吃青料的大概在35元/斤。 具体的巴马香猪多少钱一斤，还是要看猪的大小种类纯度等决定。
巴马香猪也在中国开始大规模养殖，但最正宗的种源和猪肉仍在广西壮族自治区巴马瑶族自治县，目前获得国家地理标志保护产品。在引入北方繁殖后，也能很好的生长，由于环境的因素，它和正宗巴马香猪的口感和味道还是有所区别的。特别是那种从巴马县引种回去经过各种杂交改变基因过的香猪，地理标志严格意义上应该都不能称之为“巴马香猪”了。请消费者在进行巴马香猪引种或者购买香猪肉时，请注意做好辨别。有不明之处可浏览巴马香猪协会官方网站。
